Добавки с витаминами В6 и В12 вызывают рак у мужчин
Энергия. Если вы не принимаете витамин В12, можете забыть о том, чтобы быть энергичным в течения дня. Так посоветовал самый известный теледоктор США, доктор ОЗ: «Скажите «нет» своему кризису энергичности с витамином В12». Прелесть подъязычных таблеток в том, что «их можно купить просто так, без рекомендации врача».
И даже не начинайте про метаболизм. Если вы хотите «перезарядить свой метаболизм и восстановить прежние уровни энергии», то можете заказать приличного размеру баночку БАД – витамина В12, и через пару дней можете начинать курс. Ваши метаболические процессы станут предметом зависти соседей («Дженис что-то принимает…?» «Да! В12!»).
Именного такого рода маркетинговые ловушки прочно засели в умах и сердцах людей, ведь добавки с витамином В12 на основе кобальта продаются в огромных количествах. Они родились из действительного факта того, что недостаток витамина В12 вызывает анемию, а значит, по логике производителей, восполняя этот недостаток, вы избавитесь от симптомов анемии в виде усталости и общей вялости. Но Национальный институт здоровья США отмечает: «Добавки с витамином В12, как показывают исследования, не оказывают полезного эффекта на общее состояние здоровья при отсутствии изначальных показаний к его приему (дефицита витамина в организме, который, к слову, лучшего всего восполнять продуктами питания, а не добавками)».
Тем не менее, около 50% американцев принимают какую-либо форму биологических добавок, самая распространенная из них – витамины группы В. Мало того, что это пустая трата денег, прием витаминов группы В может быть активно опасным. В одном из выпусков журнала “Journal of Clinical Oncology”, опубликованном на этой неделе, исследователи сообщили о результатах своей работы: витамины В6 и В12, принимаемые в больших дозах (а именно такие и продаются в магазинах), увеличивают риск развития рака легких в ТРИ а иногда почти в ЧЕТЫРЕ раза.
Это сильное заявление об очень распространенном веществе, поэтому потратим пару минут на методологию. Опасения по поводу добавок витаминов группы В и развития рака медленно распространялись уже немало лет. Впервые тревогу забили после норвежского исследования, проведенного 10 лет назад. Норвежское исследование-эксперимент запустили в 1998, когда 6,837 его участникам, страдающим от болезни сердца, дали принимать витамин В или плацебо.
Затем исследователи наблюдали, как люди умирали и развивали новые заболевания на протяжении следующих лет, и группа людей, принимающих витамин, а не плацебо, стала беспокоить ученых. В 2009 исследователи сообщили в “Journal of the American Medical Association”, что прием витамина В12 в больших дозах в сочетании с фолиевой кислотой (технически витамином В9) был связан с повышенным риском развития рака и смертности в целом.
Прием более, чем 55 микрограмм в день, как оказалось, увеличивает риск развития рака в четыре раза.
Больше всего риск поднимался для рака легких. Однако, количество случаев заболевания раком легких среди упомянутых 6,837 норвежцев было относительно невелико, поэтому количественно риск тяжело посчитать. Но он был достаточно высок, чтобы привлечь внимание Теодора Браски и Эмили Уайт, двух исследователей из Центра исследования рака имени Фреда Хатчинсона из Сиэттла. Уайт была наблюдателем исследования, включающего в десять раз больше людей, около 77,000 людей по всему штату Вашингтон. На данный момент эксперимент продолжается под надзором нескольких организаций, занимающихся раковыми исследованиями.
Вашингтонское исследование было разработано исключительно для того, чтобы изучить роль «пищевых добавок», известных как витамины, минералы и другие вещества не на основе витаминов и минералов (женьшень, например), в повышении риска развития рака. Описанный эксперимент создал идеальные условия для рассмотрения отношений между витаминами группы В и раком; цель ученых – узнать, стоят ли эти отношения опасений. Браски и Уайт, а также Чи Линг Хен из Национального тайванского университета, разделили население по использованию витамина В. К сожалению, результаты их работы оказались еще более тревожными, чем результаты норвежского исследования.
Риск развития рака легких среди мужчин, принимающих 20 миллиграмм витамина В6 каждый день на протяжении лет, в два раза выше по сравнению с мужчинами, которые не принимали добавку. Среди курящих людей эффект оказался синергетическим – при приеме В6 риск возрос в три раза, еще хуже цифры для курильщиков, принимающих В12: прием более 55 микрограмм каждый день повышал риск в четыре раза.
Среди женщин никаких видимых изменений в показателях риска замечено не было, что не значит, что риска нет, только лишь, что пока его не было обнаружено.
Почему или как витамины группы В увеличивают риск развития рака у человека?
Я спросил Браски, в чем, по его мнению, там дело. Все это гипотетично, и ему самому не ясно, в чем причина расхождения цифр для разных полов. То, что он знает наверняка, - это то, что витамины группы В вносят свой вклад в концентрацию энзимов и коэнзимов в метаболизме, позже они помогают разложить фолаты, которые являются основой для составления цепей ДНК. Это регулирует выражение генов. Когда витаминов группы В слишком мало, процесс может пойти не так, что ведет к проблемам типа инкорпорации неправильных типов основ в ДНК, что вызывает разрывы цепей, и, в теории, к раку.
Витамины нужно воспринимать как фармацевтические препараты, а не как панацею.
Дефицит также может означать, что генам, которые должны быть блокированы, больше нет препятствий, что также потенциально ведет к раку. Достаточное количество определенных витаминов в крови важно для профилактики рака, но, как оказалось, избегать переизбытка этих витаминов также важно.
Среди курильщиков, которые уже ежедневно испытывают влияние канцерогенов, эффект принятия того, что ослабляет упомянутые клеточные процессы, ведет к раку с еще большей вероятностью.
Команда исследователей быстро заметила, что дозы витаминов группы В под вопросом огромны. Официально рекомендуемая диетическая норма в США для В6 – 1,7 миллиграмм каждый день, для В12 – 2,4 микрограмма. Группа высокого риска в исследовании принимала в двадцать раз (!) больше указанного количества.
That could seem nonsensical, except that these are the doses for sale at healthy-seeming places like Whole Foods and GNC. Many sellers offer daily 100-milligram B6 pills. B12 is available in doses of 5,000 micrograms.
Это звучит как нонсенс, но вот проблема в чем – именно в таких дозах продаются добавки в известнейших сетях магазинов здорового питания, например, Whole Foods. Большинство производителей предлагают 100-миллиграммовые таблетки В6. В12 доступен в дозах 5,000 микрограмм.
Что ж, подведем итог. Существуют реальные и важные причины для приема витаминов группы В в виде добавок, но появляющиеся доказательства наводят на мысль, что лучше относиться к таким препаратам как к препаратам, а не панацее, обещающей вернуть нам энергию, «защитить сердце», «укрепить кости», ускорить метаболизм или что бы мы там хотели улучшить в своем организме.
Эта тема всплывает в литературе и исследованиях о здоровье все чаще: больше – не значит лучше. То, что является здоровым для одного человека, может оказаться нездоровым для другого. Если подобные продукты отпускают без рецепта, это не значит, что они являются исключением, или что они хороши для вас, или даже безопасны. Любое биологически активное вещество несет свои риски, вместе с пользой, конечно же.
Сегодняшние законы не дают потребителям причины ожидать, что риски будут перечислены на этикетке, или что заявления об эффектах будут точны. Добавки типа витамина В6 и В12 в огромных дозах попадают на полки, и только несколько десятилетий спустя исследователи начинают понимать, какое они влияние оказывают на здоровье, кто может извлечь реальную пользу из их приема, а кому они серьезно навредят.
Похожие статьи
