Растения, используемые в пище
Популярные статьи
Шпинат огородный (spinacea oleracea l.)
Однолетнее травянистое растение высотой до 40 см, семейства маревых (Chenopodiaceae). Родина его точно не установлена, но дикорастущие виды встречаются только в Закавказье и Средней Азии. В России и...
Щавель кислый (rumex acetosa l.)
Многолетнее травянистое растение высотой до 1 м, семейства гречишных (Polygonaceae). Встречается в дикорастущем виде и культивируется повсеместно в России и на территории бывшего СССР.
Химический...
Ананас настоящий (ananas comosus merrill)
Многолетнее травянистое растение семейства бромелиевых (Bromeliaceae). Возделывается во всех тропических странах мира. Родиной ананаса считается Бразилия, где имеются дикорастущие формы этого...
Алыча. Ткемали (prunus divaricata led.)
Дерево или кустарник высотой 5-15 м, семейства розоцветных (Rosaceae). Алыча широко распространена на Кавказе, в Узбекистане, Тянь-Шане, возделывается в Западной Европе и Средиземноморье, где...
Выделяют два вида актинидии: актинидия острая (кишмиш) и актинидия коломикта (изюм). Оба вида представляют собой крупные многолетние деревянистые вьющиеся лианы или лазающие кустарники. Относятся к...
Айва продолговатая (cydonia oblonga mill.)
Кустарник или деревце высотой 1.5-7 м, семейства розоцветных (Rosaceae). Айва произрастает на юге Европы, на Кавказе, в Средней Азии. С лечебной целью употребляют плоды айвы.
Химический состав. В...
Авокадо американское (persea americana mill.)
Вечнозелёное тропическое дерево высотой до 20 м, семейства лавровых (Lauraceae). В пищу употребляется мякоть плода, составляющая 85% от его массы. Мякоть имеет вид нежной масляной бело-жёлтой массы....
Абрикос обыкновенный (armeniaca vulgaris mill.)
Плодовое дерево семейства розоцветных (Rosaceae), которое разводят во многих субтропических странах и в некоторых районах умеренного климата. Культивируется на территории бывшего СССР, Америке,...