Передозировка аскорбиновой кислоты

Аскорбиновая кислота является одним из общеизвестных витаминов, широко применяемых для поддержания восстановительных процессов в организме. Однако мало кто знает, что большинство приматов, в том числе и человек, не могут синтезировать аскорбиновую кислоту в организме, поэтому они вынуждены восполнять её нехватку вместе с пищей. За последние несколько веков энергозатраты человека уменьшились почти вдвое, значит, на столько же нужно было сократить употребление пищи, а иначе человеку гарантированы избыточный вес и ожирение. Подобное поведение – это прямой путь к гипертонической болезни, сахарному диабету и атеросклерозу. Вследствие неправильного питания организм перегружается жирами и углеводами и испытывает нехватку витаминов и минералов.

Есть мнение, что витамины нужно употреблять в больших количествах, однако, не стоит ему следовать столь опрометчиво, ведь передозировка аскорбиновой кислотой чревата весьма плачевными последствиями. Бесконтрольный приём витамина С в дозе по одному грамму может вызывать чувство беспокойства, жар и бессонницу, а также оказывает неблагоприятное воздействие на почки и поджелудочную железу, которая отвечает за выработку инсулина. Большие дозы аскорбиновой кислоты приводят к значительным потерям витаминов группы В.

Совсем недавно для лечения простудных заболеваний использовались ударные дозы витамина С, сейчас же подобные методы лечения считаются потенциально опасными для здоровья. Недавно Всемирная Организация Здравоохранения приняла новые нормы по приёму суточной дозы витамина С, при этом допустимая доза составляет 2,5 мг/кг массы тела в сутки, то есть человеку весом 60-65 килограммов не стоит принимать больше 0,5 граммов аскорбиновой кислоты в сутки, иначе возможна её передозировка. Большие дозы витамина С недопустимы также при беременности, тромбофлебите, катаракте, диабете.

Показанием к применению витамина С является гиповитаминоз, геморрагический инсульт, геморрагический диатез, инфекционные заболевания, а также различные кровотечения и посттрансфузионные осложнения. Аскорбиновая кислота повышает в крови концентрацию салицилатов, уменьшает антикоагуляционный процесс производных кумарина и снижает эффективность оральных контрацептивов. Чтобы избежать передозировки во время лечения аскорбиновой кислотой нужен чёткий контроль над функцией почек, артериальным давлением и уровнем сахара в крови, особенно при назначении высоких доз витамина С. Аскорбиновая кислота может значительно искажать результаты самых популярных лабораторных тестов на глюкозу, билирубин и активность трансаминаз.

Регулярное употребление витамина С полезно для зрения, однако, лучше всего поставлять его в организм вместе с полноценной пищей, а не в виде химических соединений. Использование в пищу продуктов, богатых аскорбиновой кислотой, позволяет человеку, не используя никаких дополнительных методов лечения, быть всегда в отличном тонусе и хорошем настроении.