Большинство витаминов – бесполезны, кроме…
Знаете эти простые, очевидные советы? Ешьте больше овощей, больше занимайтесь спортом, ну и конечно, не забывайте о своих витаминах. Или нет? Десятилетиями исследователи так и не могут привести никаких существенных доказательств того, что витамины и биологические добавки приносят организму сколько-либо значительную пользу.
На самом деле, последние исследования отклоняются в противоположную сторону: ученые продолжают говорить о том, что определенные витамины могут быть даже вредны для вас. Некоторые из них связывают с риском развития некоторых видов рака, другие, как считают ученые, повышают риск развития камней в почках.
Большое новое исследование, опубликованное в среду, предполагает, что, несмотря на то, что научному миру о витаминах известно больше и больше, многие люди продолжают глотать одни и те же таблетки на протяжении как минимум последних десяти лет.
Что ж, вот витамины и добавки, которые вам стоит принимать, и те, которых стоит избегать:
Мультивитамины: забудьте о них – все, что вам нужно, вы получаете из сбалансированного питания.
Десятилетиями было принято считать, что комплексы витаминов, или мультивитамины, критически важны для общего здоровья. Витамин С стимулирует работу иммунной системы, витамин А защищает зрение, а витамин B поддерживает ваши уровни энергии.
Но вы не просто уже получаете эти вещества из еды, которую потребляете изо дня в день, исследования показывают, что потребление излишнего количества витаминов может действительно нанести вред здоровью.
В ходе большого исследования 2011 года, объектом которого стали 39,000 пожилых женщин, наблюдаемые на протяжении последних 25 лет, было обнаружено, что у женщин, которые постоянно принимали мультивитамины, общий риск смерти повысился по сравнению с теми, кто не принимал их.
Витамин D: принимайте – он помогает поддерживать кости сильными, а в продуктах найти его не так легко.
Витамин D не содержится во многих продуктах, которые мы потребляем ежедневно, но критически важен для поддержания здоровья костей, ведь он помогает при всасывании кальция.
Нахождение на солнечном свету помогает нашему организму вырабатывать витамин D, но, например, зимой воспользоваться этим источником витамина D оказывается трудным. Несколько последних обзоров исследований показывают, что люди, которые принимали витамин D ежедневно, в среднем, живут дольше, чем те, кто не принимали.
Антиоксиданты: не принимайте – переизбыток этих веществ был связан с увеличением риска определенных видов рака, лучше ешьте ягоды.
Витамины A, C и E – это антиоксиданты, которые можно в множестве найти во многих видах фруктов, а в особенности в ягодах, а также овощах. Они были разрекламированы благодаря своей предполагаемой способности защищать организм от рака.
Но в исследованиях предполагается, что в чрезмерных количествах антиоксиданты могут быть вредными. В огромном долгосрочном исследование мужчин-курильщиков было обнаружено, что те, кто регулярно принимали витамин А, повышали свой риск заболеть раком по сравнению с теми, кто витамин курсом не принимал.
В одном обзоре клинических испытаний различных типов добавок-антиоксидантов было написано так: «Лечение бета-каротином, витамином А и витамином Е может увеличить смертность».
Витамин С: не принимайте – побороть простуду он вряд ли поможет, а вместо него можно просто есть цитрусовые фрукты.
Весь «хайп» вокруг витамина С, начавшийся с предположения химика Лайнуса Полинга, сделанного им в 70-х, и достигший кульминации с шипучими таблетками для повышения иммунитета, только этим и является – хайпом, а по-русски: очковтирательством и назойливой рекламой.
Исследование за исследованием показывало, что в вопросе предотвращения простуды витамин С оказывает на организм влияние, близкое или равное нулю. К тому же, мегадозы в 2,000 миллиграмм или даже больше могут поднять риск развития болезненно проходящих камней в почках.
Получайте свой Витамин C из продуктов – так будет лучше. Клубника, например, им полна!
Витамин B3: Не принимайте – ешьте лосося, тунца или свеклу.
Годами витамин B3 рекламировался как витамин, который может лечить ну просто все: от Альцгеймера до сердечных заболеваний. Но последние исследования указывают на то, что врачам пора прекратить так часто выписывать этот витамин, а людям – его принимать.
Большое исследование 2014 года, объектом которого стали 25,000 человек с болезнями сердца, привело к таким результатам: если выписывать людям долгосрочные курсы витамина В3 в целях поднятия их уровней «хорошего» холестерина, или липопротеидов высокой плотности, то случаи сердечных приступов, инсультов и смертей не уменьшаются.
К тому же, люди, участвовавшие в исследовании и принимавшие витамин B3, по сравнению с теми, кто принимал плацебо, были более склонны к развитию инфекций, проблем с печенью и внутренних кровотечений.
Пробиотики: не принимайте – наука недостаточно продвинута, и добавки с бактериями не гарантированно принесут вам значительную пользу, лучше кушайте йогурты.
Пробиотики – дорогие добавки с бактериями, которые могут стоить до 1$ за таблетку, в естественной среде находящиеся, хоть и в малых количествах, в обычном натуральном йогурте и других ферментированных продуктах, стали большим бизнесом с рынком, оцениваемым в 23,1 миллиарда долларов на 2012 год в США.
Идея, стоящая за всем этим, достаточно проста: поддерживайте триллионы бактерий, процветающих в вашем желудке, которые, как мы знаем, играют важнейшую роль в регулировании вашего здоровья.
Но в практику эту идею воплотить оказалось немного сложнее. На данный момент эффекты пробиотиков невозможно определить односложно. Некоторые из них помогают. А некоторые - нет. Поэтому вместо того, чтобы выбрасывать свои деньги на таблетки, которые обещают быть магическим средством от всего, перекусите-ка лучше йогуртом.
Цинк: Принимайте его – один их единственных ингредиентов, которые и правда помогут бороться с простудой.
В отличие от витамина С, который, по результатам исследований, скорее всего ничего не делает для предотвращения или лечения простуды, цинк, на самом деле, может стоить того. Этот минерал, кажется, вмешивается в процесс репликации риновирусов – вирусов, которые вызывают развитие обычной простуды.
В обзоре исследований от 2011 года описывались люди, находящиеся в активной фазе заболевания, и ученые сравнивали тех, кто принимал цинк, и тех, кто принимал всего лишь плацебо. Те, кто принимали цинк, справлялись с простудой быстрее и не страдали от таких тяжелых симптомов.
Витамин Е: не принимайте – переизбыток связан с повышенным риском некоторых видов рака, лучше ешьте шпинат.
Антиоксидант витамин Е был популяризирован благодаря своей заявляемой способности защищать организм от рака. В масштабном исследовании, включавшем около 36,000 мужчин, было обнаружено, что риск рака простаты повышался среди тех, кто принимал витамин Е в сравнении с теми, кто принимал плацебо.
В исследовании 2005 года высокие дозы витамина Е были связаны с общим более высоким риском смерти. Поэтому если вы ищете больше витамина Е, ешьте свежий салат со шпинатом каждый день, а о витаминах забудьте. Темная зелень типа шпината богата им.
Фолиевая кислота: принимайте, если беременны, или хотите забеременеть.
Фолиевая кислота – это витамин группы B, который помогает нашему организму создавать новые клетки.
Национальные институты здоровья США рекомендуют женщинам, который на данный момент ожидают ребенка, или хотят забеременеть, принимать около 400 мкг фолиевой кислоты ежедневно, так как их организм требует большего количества этого ключевого ингредиента, когда в их утробе находится растущий плод.
К тому же, некоторыми исследователями принятие фолиевой кислоты до и вовремя беременности было связано с уменьшенными уровням дефектами нервной трубы, серьезными и угрожающими жизни врожденными пороками развития мозга, позвоночника или спинного мозга.
sciencealert.com/most-vitamins-are-useless-but-here-are-the-ones-you-should-take
Похожие статьи
